10 loại thực phẩm hứa hẹn sẽ biến đổi sức khỏe của bạn vào năm 2024

Năm 2024 có thể là thời điểm để thay đổi thói quen ăn uống của bạn. Thay vì chỉ tập thể dục và hạn chế món yêu thích, hãy thêm những thực phẩm bổ dưỡng vào chế độ ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều đậu, vì chúng cung cấp sắt, magie, folate, protein và chất xơ, giúp kiểm soát glucose và giảm cholesterol. Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy ăn 1 cốc đậu mỗi ngày trong 4 tuần có thể giảm cholesterol xấu LDL.

Yến mạch được BS Wan Na Chun khuyên dùng vì giá hợp lý và dễ dàng bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, có thể chế biến thành cháo, yến mạch qua đêm, granola hoặc bánh nướng. Yến mạch giàu sắt, magie và chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tim.

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng và quả hồ trăn, theo TS Patricia Kolessa, cung cấp nhiều chất xơ và protein thực vật, là món ăn nhẹ lành mạnh giúp giảm béo phì và cải thiện sức khỏe.

Rong biển, như được TS Amy Bene chia sẻ, là thực phẩm ít calo và giàu dinh dưỡng, chứa vitamin, khoáng chất, protein, chất xơ và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm này trong sushi, súp miso, món xào, hoặc món cuốn, mang lại hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

5. Quả mọng: Chứa vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tâm trạng và giảm lo âu, đồng thời có lợi cho chức năng não bộ ở trẻ em và thanh thiếu niên.

6. Cải xoăn: Ăn hàng ngày có thể giảm nguy cơ mất trí nhớ nhờ vào các chất dinh dưỡng như lutein và folate, giúp bảo vệ thần kinh và duy trì sự minh mẫn khi già đi.

7. Cá giàu omega-3: Nên ăn cá béo như cá hồi hoặc cá ngừ 2 lần mỗi tuần để tăng cường trí nhớ, duy trì thị lực và giảm nguy cơ bệnh tim.

Chế độ ăn giàu axit béo omega-3 từ cá giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, vì vậy Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị ăn ít nhất 2 khẩu phần cá béo mỗi tuần. Cải xoong chứa hợp chất Phenethyl isothiocyanate (PEITC) có đặc tính chống ung thư và có thể thêm vào salad, súp, bánh mì sandwich hoặc pesto. Sữa chua, đặc biệt là loại ít đường và giàu protein, có lợi cho sức khỏe, giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết, tiểu đường type 2, và tốt cho tim mạch, tiêu hóa. Cuối cùng, nhiều người cảm thấy mệt mỏi chỉ do mất nước, vì vậy việc uống đủ nước là cần thiết.

Nước giữ nhiệt độ, loại bỏ chất thải và cân bằng điện giải. Hãy luôn mang theo chai nước lọc để cải thiện sức khỏe và giữ năng lượng tràn đầy trong năm 2024.

Source: https://afamily.vn/10-thuc-pham-hua-hen-thay-doi-suc-khoe-hoan-toan-vao-nam-2024-20240101165022281.chn